Nossas Marcas
O Grupo Cinco Gastronomia é um ecossistema de marcas vibrantes, cada uma com uma identidade culinária única, mas unidas pelo compromisso inabalável com a qualidade e a excelência. Nossa missão é oferecer experiências gastronômicas memoráveis, que vão do churrasco americano autêntico do Low Fire à leveza do brunch no Berries, passando pela tradição portuguesa do Sardinha e a explosão de temperos mexicanos do Juarez. Com um portfólio diversificado, garantimos que cada cliente encontre o sabor perfeito para o seu momento, seja um almoço rápido, um jantar especial ou um encontro descontraído. Convidamos você a explorar a riqueza e a variedade que compõem o nosso grupo, celebrando a paixão pela boa comida em cada detalhe.
Em 17 de junho de 2019, o Low Fire Smokehouse abriu suas portas como a primeira casa de American BBQ no Rio de Janeiro. A casa traz uma proposta única de churrasco americano, oferecendo uma experiência gastronômica inovadora para os amantes de boa comida. Com o surgimento do Low Fire, o Centro do Rio de Janeiro ganhou uma opção mais original para quem procura algo diferente para o almoço. Em um espaço de 200 m², funcionando há mais de 6 anos, o Low Fire acomoda até 90 pessoas e atrai, em média, 250 clientes diariamente. No cardápio, destacam-se iguarias como brisket, pulled pork, frango, linguiça e short ribs. Para os amantes de hambúrgueres, oferecemos o autêntico burger defumado e o clássico sanduíche de pastrami. A combinação desses elementos transporta os nossos clientes diretamente para o Texas, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível.
O Berries Brunch & Bistro nasceu com a proposta de ser a primeira casa de brunch da Tijuca, rapidamente se expandindo para o Flamengo e consolidando-se como um refúgio de bem-estar e sabor. Nossa filosofia é simples: "Eat well, feel better" (Coma bem, sinta-se melhor). Oferecemos um cardápio que celebra o frescor e a saúde, com opções que vão muito além do café da manhã, estendendo-se por todo o dia. De bowls coloridos e pães artesanais a pratos de bistrô leves e sofisticados, cada item é preparado com ingredientes selecionados e um toque de carinho. O ambiente é acolhedor e descontraído, perfeito para um encontro casual, um almoço de negócios ou um momento de pausa. O Berries é mais do que um restaurante; é um ponto de encontro onde a gastronomia saudável se une ao prazer de viver, proporcionando uma experiência completa que nutre o corpo e a alma. Venha desfrutar do nosso menu inovador e descubra o seu novo ritual de sabor e leveza.
O Kebab Shop é referência em culinária libanesa autêntica no Rio de Janeiro, trazendo o verdadeiro sabor do Oriente Médio para a Cidade Maravilhosa. Desde 2020, a marca aposta no tradicional sanduíche árabe em versões que unem tradição e modernidade. O grande diferencial está no preparo artesanal: carnes marinadas por 24 horas em temperos especiais e finalizadas em espetos giratórios, garantindo suculência e maciez incomparáveis. Servidos no pão árabe ou folha, os kebabs são montados na hora com ingredientes frescos e molhos exclusivos, como o tahini. Com um ambiente descolado e serviço ágil, o Kebab Shop oferece uma experiência gastronômica marcante, consolidando-se como um pedaço do Líbano em bairros como Leblon, Tijuca, Centro e Botafogo.
O Juarez Cocina Mexicana é um verdadeiro paraíso dos sabores mexicanos no coração do Rio de Janeiro. Com uma unidade no Centro, aberta em 2023, a marca traz a essência vibrante da comida de rua mexicana - o autêntico estilo Tex-Mex - para o cotidiano carioca. O cardápio destaca clássicos como burritos, tacos, nachos e quesadillas, preparados com ingredientes frescos e montados na hora, à frente do cliente. Focado em uma experiência rápida, saborosa e acessível, o Juarez combina a tradição caseira com a agilidade do serviço contemporâneo. Seja para um almoço prático ou um encontro descontraído, a marca oferece uma imersão gastronômica repleta de tempero, cor e a hospitalidade típica do México.
O Sardinha nasceu com um propósito, e desse não abrimos mão. Ter a típica cozinha das tabernas e tascas portuguesas, com bastante modernidade, mas sem perder a essência da tradição. Promovemos a Cultura Portuguesa através da autêntica culinária, proporcionando uma experiência genuína aos nossos clientes. Com cinco unidades, localizadas na Barra da Tijuca, Botafogo, Leblon, Niterói e Tijuca, comprometemo-nos a oferecer pratos de alta qualidade, preparados com ingredientes frescos e técnicas tradicionais, para satisfazer os paladares mais exigentes. Valorizamos a autenticidade na preparação dos pratos, usando receitas e ingredientes tradicionais para criar uma experiência verdadeiramente portuguesa.
A Hamburgueria da Alfândega é a essência do hambúrguer artesanal, nascida no coração do Rio de Janeiro para revolucionar o conceito de fast-food de qualidade. Somos especialistas em criar combinações inesquecíveis, utilizando carnes nobres, blends exclusivos e pães frescos, assados diariamente. Nosso diferencial está na possibilidade de personalizar o seu hambúrguer, escolhendo desde o ponto da carne até os acompanhamentos e molhos especiais, garantindo uma experiência única a cada mordida. O ambiente da Alfândega é descolado e vibrante, refletindo a energia do Centro, e o serviço é ágil, ideal para quem busca uma refeição saborosa e de alto padrão sem perder tempo. Além dos clássicos, nosso cardápio conta com opções vegetarianas e acompanhamentos que são um show à parte. Venha provar o autêntico sabor do hambúrguer feito com paixão e técnica, e entenda por que somos a escolha preferida dos cariocas que não abrem mão da excelência em cada detalhe. Qualidade, sabor e tradição se encontram aqui.
Assim como muitas empresas, a Oggi Pizza Napoletana surgiu em 2020, fruto da amizade de três amigos empreendedores apaixonados por experiências gastronômicas. Com sucesso consolidado no Rio de Janeiro, a Oggi Pizza Napoletana trouxe o autêntico sabor de Nápoles para os bairros da Barra da Tijuca, Botafogo, Leblon, Niterói e Tijuca, com sua inconfundível Pizza Napoletana. É uma verdadeira jornada culinária pela Itália. A combinação de um ambiente descontraído com um paladar inigualável é um dos segredos da Oggi. Utilizamos farinha italiana em nossas massas, que passam por um processo de fermentação de 48 horas, garantindo sabor, maciez e leveza. Esse longo período de fermentação é essencial para desenvolver essas características. Além disso, as bordas altas e aeradas com as tradicionais leopards spots reafirmam nosso título de Pizza Napoletana autêntica.
